冷凍干燥機(jī)作為一個(gè)整體包括兩部分：冷凍干燥室和冷阱。它是一個(gè)獨(dú)立的上部和下部結(jié)構(gòu)。冷凍干燥室大多采用透明有機(jī)玻璃蓋，便于觀察物料的冷凍干燥情況。這種凍干機(jī)在物料預(yù)凍后轉(zhuǎn)入干燥過程時(shí)需要手動(dòng)操作。目前，真空冷凍干燥技術(shù)廣泛應(yīng)用于生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域。下面我們來看看它的使用具體步驟。

 

　　冷凍干燥機(jī)的使用步驟如下：

　　1、將待凍干的樣品在冰箱中凍好，同時(shí)應(yīng)預(yù)先用封口膜或保鮮膜封好瓶口，并扎好小孔。

　　2、開機(jī)前檢查：

　　①真空泵置于地面，與主機(jī)保持一定高度差。防止突發(fā)停電產(chǎn)生返油。若發(fā)生停電事故，應(yīng)立即擰開充氣閥充氣，盡快取出樣品；

　　②真空泵油應(yīng)該定期更換，注意保養(yǎng)和維護(hù)。油量通過玻璃窗口來觀察，最好控制在2/3左右，過多容易出現(xiàn)噴油現(xiàn)象，過少容易出現(xiàn)真空度不足。

　　3、打開電源總開關(guān)，按“制冷”鍵，儀器使用前需要制冷半小時(shí)。

　　4、將待凍干的樣品從冰箱中取出放好，扣上有機(jī)玻璃罩，檢查“○”型圈是否密封好。然后按下充氣閥上的不銹鋼片，拔出小管將儀器密封。

　　5、按“真空計(jì)”鍵，真空度顯示；再按“真空泵”鍵，真空泵工作。

　　6、凍干結(jié)束后，首先擰開充氣閥充氣，使空氣緩慢進(jìn)入，然后再關(guān)閉真空泵，防止真空泵返油。再關(guān)閉真空計(jì)、制冷按鈕和總電源。最后取下有機(jī)玻璃罩，將樣品取出保存。

　　7、最后將凍干機(jī)冷阱內(nèi)的冰塊清理掉，方便下次使用。